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Le Cantousur le site (à voir absolument) de Claude Boissy :http://www.lacorreze.com Le Cantou, c’est la pièce la plus importante de la maison : elle sert de cuisine, de salle à manger et de chambre. C’est le lieu de rencontre de tout le monde, où tout le monde se réunit, se retrouve. Le cœur en est le cantou. C’est la seule source de chaleur. La pièce commune est sombre, éclairée par une seule fenêtre : c’est le souvenir du temps où l’on payait un impôt sur les ouvertures. La fumée a noirci les murs et le plafond.
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les métiers d'autrefois : superbe travail ! http://metiers.free.fr/ Métiers anciens, oubliés, d'autrefois...Appelons-les comme on veut. Ce sont les métiers de nos ancêtres, de vos ancêtres. Bon nombre ont disparu, d'autres ont changé, certains sont perpétués par de trop rares passionnés. Ils étaient leur raison de vivre, leur vie, ils sont nos racines. définition des métiers anciens : http://metiers.free.fr/mdicoa.html le scieur de long : http://metiers.free.fr/as/s002_a.html
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Vieux
métiers d'antan http://www.amicale-genealogie.org/ Pages dédiées aux métiers d'antan de toutes les régions de France et de Navarre
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autour de la noix et de sa récolte... Pendant les veillées d'hiver, les gens se réunissaient autour de la cheminée et chacun se munissait d'un petit maillet en bois et on noisillait. Dans un coin de la cheminée on déposait le sac de noix, on en prenait une poignée et avec le maillet ou (chicrotte), on les cassait sur la planchette en prenant soin de ne pas les écraser pour faciliter le triage des cerneaux. En fin de soirée tout en discutant on préparait les cerneaux destinés à fabriquer l'huile de noix. source : Ferme de Berle |
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LES GABARES ET LES GABARIERS